枸杞子牛肉粥

如果是兩周的寶寶一般是純母乳喂養(yǎng)就可以，還不需要輔食喂養(yǎng)的，如果是兩周歲的寶寶，可以根據(jù)身體所需的營養(yǎng)可以從不同的飲食結構里攝取，例如，小米南瓜粥，紅棗生藥粥，牛肉粥，肉沫粥，香菇雞肉粥，鮮蝦粥等，兩周歲也可以適當喂養(yǎng)一些米飯，每天注意葷素的適當搭配，防止寶寶偏食。

牛肉枸杞粥的做法

食材用料

牛肉120g，蘿卜150g，枸杞適量，紅棗適量，料酒20g，水650g，干貝風味粉8g

做法步驟：

1/6備食材,牛肉切肉

2/6白蘿卜切塊, 放入滾水中煮10-15分鐘, 去除辛辣味, 濾掉水

3/6加入牛肉、水煮滾, 舀除表面泡沫

4/6加入調味料

5/6入料酒、蒜瓣煮至蘿卜肉透明、 牛肉軟嫩

6/6加入紅棗、枸杞煮一下, 試味依口味調整咸度

牛肉枸杞子煲粥有什么功效

步驟1.1、開水放枸杞熬粥，放牛肉沫2.2、熬5分鐘放胡蘿卜粒3.3、胡蘿卜煮軟后放土豆粒4.4、快出鍋時放青菜沫，調料

紅棗枸杞牛肉粥的功效

食材：

牛肉

輔料：

紅棗、生姜、枸杞、山藥、胡蘿卜

調料：

料酒、食鹽、胡椒粉

紅棗煲牛肉的做法:

1.下面開始準備食材

準備牛肉一塊，順著紋理，切成均勻的薄片。

2.下面把牛肉焯一下水

鍋內燒水，牛肉冷水下鍋，倒入一點料酒去腥，開鍋以后打去浮沫，大約煮2分鐘，把牛肉倒出來放在清水中洗干凈，瀝干水分備用，牛肉焯水的目的，主要是去除血沫使湯更純凈。

3.下面開始熬制

準備紅棗一把，清洗干凈，用刀背拍一拍，取出里面的紅棗核。

準備生姜一塊，拍散備用。

把牛肉片、生姜、紅棗一起倒在砂鍋里面，放入半鍋清水，先用大火燒至上汽，再轉小火燉1個小時。

小火慢燉煲出來的湯才更加鮮美。

4.下面開始準備輔料

準備枸杞一小把，浸泡在清水中10分鐘。

準備山藥一根，刮去外皮，切成滾刀塊。

準備胡蘿卜一根，切去兩頭，同樣切成滾刀塊。

1個小時以后，把山藥和胡蘿卜放入鍋中，蓋上鍋蓋再燉30分鐘，把山藥和胡蘿卜的營養(yǎng)燉出來。

出鍋前5分鐘放入枸杞子，再加入一勺食鹽、一勺胡椒粉調味，最后放上香菜美味即成。

牛肉湯枸杞

原料: 水發(fā)牛鞭500克，牛肉清湯1000克，蟲草20克，枸杞子10克，精鹽2克，味精2克，蔥、姜各20克，紹酒20克，香油10克，黑胡椒粉少許。

做法:

1.將水發(fā)牛鞭用刀帶雕成多少朵菊花狀，用牛清湯頻頻焯，至牛鞭無腥味。

2.將牛鞭放入小盆內，倒入清湯，上籠燉1小時，再加鳥制過的蟲草、枸杞和蔥、姜、紹酒，再燉1小時，至牛鞭綿軟、蟲草糯化、枸杞味溢，倒出湯汁，將牛鞭取出倒入小湯盤中

3.炒鍋上火，注入牛肉清湯，加鹽、味精、胡椒粉、香油，調好味，倒入湯盤即成。

枸杞子燉牛肉湯功效

食材明細 牛肉(后腿)250克 山藥10克 枸杞子20克 桂圓肉6克 花生油25克 鹽3克 味精1克 大蔥10克 姜5克 料酒5克 山藥枸杞燉牛肉的做法詳細步驟1. 將山藥、枸杞洗凈，放入盅內；

2. 將牛肉在開水鍋中氽約3分鐘后撈起；

3. 洗凈后切成較厚的片備用；

4. 將炒鍋燒熱，用花生油將牛肉片爆炒片刻；

5. 烹調料酒，炒勻后放進盅內；

6. 并將蔥、姜放在上面；

7. 另加適量白開水、鹽、料酒于盅內，隔水蒸2個小時；

8. 待牛肉熟爛時，點入味精調味即成。山藥枸杞燉牛肉的做法小貼士健康提示：本品具有補腎益氣、強壯筋骨之功效，適用于肝腎不足、腰膝酸軟的骨質疏松者。食物相克：山藥：山藥與甘遂不要一同食用；也不可與堿性藥物同服。枸杞子：枸杞一般不宜和過多茶性溫熱的補品如桂圓、紅參、大棗等共同食用。

枸杞子燉牛肉

枸杞和牛肉能一塊煮湯喝，枸杞能夠滋補肝腎陰，明目，滋補腎精。牛肉含有豐富的蛋白質，多種微量元素。兩者合用，更能夠滋補人的身體。牛肉屬于高蛋白食物，應該適量食用，不能夠過量。枸杞也可以平時適量的泡水喝，熬飯時也可以適量的放。

牛肉枸杞子紅棗湯

霜降后，適合溫補，所以煲一鍋雞湯非常好，趨走深秋的寒意。下面介紹一下做法：

#雞煲人參紅棗湯#

主料：母雞一只

配料：海參，西洋參，紅棗，枸杞，蔥，姜，八角，花椒

調料：料酒，鹽

做法：①母雞切塊，過飛水，撈出用清水沖洗雞肉。（用食用水沖洗，這樣可以徹底去除血沫）

②蔥：切段，姜：切片

③蔥姜放在砂鍋底部，再把雞肉放好，注入熱水，沒過雞肉。（煲湯的水要一次性加足，中途不能再加水。）加一湯匙的料酒。加入八角和花椒，量不要太多，否則會搶走雞湯的鮮味。

④紅棗去核（紅棗的核易上火，所以煲湯，煮水的話最好都除去棗核）

⑤煲40分鐘左右，雞肉基本上軟爛時，（根據(jù)雞的大小，調整時間）加入紅棗，枸杞，西洋參片，海參，鹽。再煲20分鐘左右即可出鍋了。

湯味鮮美，是秋季進補佳品！

枸杞子牛肉粥怎么做

步驟當歸枸杞牛肉湯的做法步驟11.牛肉開水稍微燙過 切大片當歸枸杞牛肉湯的做法步驟22.當歸少量 洗干凈當歸枸杞牛肉湯的做法步驟33.枸杞少許洗干凈當歸枸杞牛肉湯的做法步驟44.切好的牛肉放入燉盅里當歸枸杞牛肉湯的做法步驟55.加入洗好的當歸枸杞，加入適量水當歸枸杞牛肉湯的做法步驟66.蓋好蓋子，放進燉鍋，燉鍋里加入開水，插上電源打開差不多燉一個小時當歸枸杞牛肉湯的做法步驟77.出鍋，加點鹽巴，料酒，完美??！「料酒也可燉的時候就加入」