牛肉和水蒸蛋可以一起吃嗎

主料

雞蛋1個

牛肉100克

輔料

老抽1勺生抽1勺麻油1勺

步驟1

備好食材。

步驟2

牛肉先切條在切小丁剁成肉沫。

步驟3

鍋里到一勺油炒香牛肉。

步驟4

加老抽炒香。

步驟5

加半碗水燒入味有少許湯汁就可以到出碗里備用。

步驟6

雞蛋打入冷了的開水碗里。

步驟7

打勻用過濾網濾一下。

步驟8

上蒸鍋大火燒開蒸五分鐘。

步驟9

把炒好的牛肉加入到雞蛋里在蒸三分鐘就可以了。

步驟10

取出來就可以了。

步驟11

撒上蔥花加點生抽麻油。

烹飪技巧

牛肉切條在切丁，這樣剁出的肉沫細碎，也節(jié)約時間。蒸蛋時先備好冷開水打入雞蛋拌勻在過濾一下，這樣大火燒開只需五分鐘口感嫩滑。老少喜歡又營養(yǎng)。

牛肉和水蒸蛋可以一起吃嗎寶寶

你好，香菇、牛肉、花菜和蒸雞蛋能一起吃，這些食物之間沒有相克關系，一起食用不會有不良反應，你放心食用吧

牛肉可以和蒸雞蛋一起吃嗎

1、放料：把切好洗凈的牛肉放人鍋內，再放作料，一般作料有丁香、桂皮、甜甘草、花椒、大料、小茴香，或者花椒、大料、桂皮，無論采用什么作料，蔥、姜、蒜是必不可少的。

2、還可以加些桔皮，若以2．5千克肉為準，其作料用量可用花椒20粒、大料4～5枚、桂皮3～4塊、蔥寸長3～4段、．姜1塊切口（不要切斷）、蒜4～5瓣，將這些作料一齊下鍋，可將花椒、大料、桂皮裝入紗布口袋，能連用2～3次。 

3、火候：作料入鍋即蓋上鍋蓋，視其大開時掀去蓋敞鍋燉，借以將血腥味揮發(fā)掉。20分鐘后再蓋上蓋，改為文火小開，3個小時左右就可燉熟，牛肉質地暄爛，湯美色鮮，香氣撲鼻。

4、使用高壓鍋燉牛肉，效果也很好，只要掌握好火候就行了，即大火開鍋后，放氣5分鐘，扣上安全閥，20分鐘后改為中火，再經20分鐘。

5、腌制牛肉的時候，除了要加入一些調味料之外，還要加入清水，牛肉的吃水量很大，一般500克牛肉可以吃進去250克水，給它補充足量的水分，可以讓牛肉的口感更嫩滑，就像臉上做了面膜，水嫩嫩的。

6、加入水之后一定要繼續(xù)抓，讓水分完全吃進肉里，最后用色拉油封住，撒少許佐料，這樣我們在蒸牛肉的時候，均勻的平鋪在盤中，蒸出來的牛肉口感就會鮮嫩很多。

牛肉和水煮蛋能一起吃嗎?

對健康不好，貓是肉食動物,肉類和魚類都屬高磷性食物,含豐富動物性蛋白質,但若單吃這些食物會造成缺乏鈣質。另外為防止貓咪便秘您可給貓咪吃些蔬菜水果,如菠菜。

水煮蛋可以和牛肉一起吃?

牛肉可以跟豆芽一起煮。

需要提前準備的材料有：豆芽300克、牛肉150克、香菇3個、洋蔥1/4半、胡蘿卜適量、丸子適量、豆腐1小塊、食用油適量。1、食材切好備用。2、熱油鍋放入圓蔥煸炒。3、放入豆芽炒軟。4、添湯，加入兩勺韓式辣椒醬。5、煮開放入食材。6、放入丸子。7、最后放入牛肉片，加鹽，醬油，雞精。8、即可出鍋。

牛肉可以和雞蛋一起蒸著吃嗎

可以補充蛋白質，但沒有必要。豆粕、魚粉和少量尿素都可以補充牛的蛋白質。雞蛋給牛吃是有營養(yǎng)的，雞蛋中的營養(yǎng)成分如下所示：

1、蛋白質：雞蛋含豐富的優(yōu)質蛋白，每100克雞蛋含12、7克蛋白質，兩只雞蛋所含的蛋白質大致相當于150克魚或瘦肉的蛋白質。同時雞蛋蛋白質的消化率在牛奶、豬肉、牛肉和大米中也是最高的。

2、脂肪：每100克雞蛋中含脂肪11、6克，大多集中在蛋黃中，以不飽和脂肪酸為多，脂肪呈乳融狀，易被動物吸收。

3、氨基酸：雞蛋中蛋氨酸含量特別豐富，而谷類和豆類都缺乏這種必需氨基酸，所以將雞蛋與谷類或豆類食品混合食用，能提高后兩者的生物利用率。

4、其他微營養(yǎng)素：雞蛋還有其它重要的微營養(yǎng)素，如鉀、鈉、鎂、磷，特別是蛋黃中的鐵質達每100克7毫克，雞蛋中的磷、維生素A、B也很豐富。

牛肉能和雞蛋一起蒸著吃嗎

主料

牛肉100g

輔料

調和油適量

 食鹽適量五香粉適量 姜粉適量雞精適量 醬油適量

步驟1

牛肉剁成肉餡，加入鹽、雞精、五香粉、姜粉、醬油、大料粉調勻，加入適量淀粉活成稍干的肉餡

步驟2

平底鍋放適量油

步驟3

將模具放入鍋中

步驟4

用勺將肉餡放入模具內，抹平

步驟5

煎至焦黃后，翻面，將另一面煎好

蒸水蛋可以和牛奶一起吃嗎

我告訴你兩個做法，一個是用微波爐做，一個是用蒸鍋做，都不難，你試試吧。蒸水蛋的做法雞蛋一個，味噌，料酒，油，鹽，溫水做法1雞蛋打在碗里，加溫水，攪拌均勻，水和蛋的比例為1：1，我是用蛋殼來衡量水的。一定要燒開的水晾涼的溫水，不能放冷水，否則水蛋會出現(xiàn)蜂窩狀2放點料酒去腥，放點味噌，油和鹽，攪拌均勻。放味噌可以提鮮，若沒有味噌，可以放淡色醬油，放顏色重的醬油會影響雞蛋羹的成品顏色。3在裝雞蛋的器皿里刷一層油4把蛋液用細篩過濾兩次，得到細膩的蛋液5用保鮮膜把蒸蛋的碗蒙上，避免蒸汽滴落在雞蛋表面影響美觀6把雞蛋碗放在微波爐專用的蒸籠里，蓋好。放進微波爐7選擇“蒸水蛋”程序，選擇9分鐘，蒸好后先不要拿出來，等兩分鐘后再拿出來微波蒸水蛋，需要有蒸食物功能的微波爐配置的專門的蒸籠，需要特別說明的是一般蒸籠絕對不能放進微波爐里使用，否則會引起事故。我家的微波爐是“美的”新出的“尚蒸”A3，具有蒸食物功能。如家里沒有蒸食物功能的微波爐，可以用普通蒸鍋蒸，具體方法下面繼續(xù)介紹。如果家里微波爐沒有蒸東西的功能，可以用普通蒸鍋來蒸，具體做法是這樣：1至6程序和微波蒸蛋相同，只是蒸的時候換成普通蒸鍋，蒸鍋里放適量冷水，把裝有雞蛋的碗放進蒸鍋里，大火，5分鐘之后水開了，轉中火，再蒸5分鐘。關火，再虛蒸兩分鐘，即可。雞蛋羹的做法主料：雞蛋1個、涼白開50-80毫升（也可以用牛奶）配料：鹽一小撮、醬油、香油做法：　　1、雞蛋打入碗中，放一小撮鹽，充分打勻；2、加入50-80毫升涼白開（不要用自來水）攪勻；3、打好的雞蛋液用漏網過濾，濾掉雜質和氣泡；4、在碗上蒙一層保鮮膜，放入蒸鍋中，開大火，水沸后轉中火，蒸約8分鐘即可；5、出鍋后，可依個人口味淋入一點點香油，或者醬油。當然，即便是什么都不放直接吃也很美味。操作提示：　　1、雞蛋和水的比例通常為1個雞蛋加50-80毫升水，可以依自己的喜好調節(jié)水的用量。也可以用牛奶來替代水，蒸出的雞蛋羹有淡淡的奶香味；2、蛋液里面添加的水最好用涼白開，不要用自來水，這樣可以防止蒸出的雞蛋羹出現(xiàn)蜂窩狀的氣泡；3、打好的雞蛋液最好用漏網過濾掉雜質和氣泡，沒有網篩的話可以將雞蛋液表面的泡沫撇去，可防止蒸出的雞蛋羹出現(xiàn)蜂窩狀的氣泡；4、給碗上蒙保鮮膜是最關鍵的一步，也可以在碗上扣一個蓋子，可以防止水蒸氣滴入蛋液中產生氣泡；5、蒸1個雞蛋的雞蛋羹通常蒸鍋上氣后中火蒸8分鐘左右即可，如果是2個雞蛋大約需要蒸10分鐘。您可以根據雞蛋的用量和容器的深淺酌情增減時間。蒸的時間太短雞蛋不能凝固，若是蒸的時間過長雞蛋就蒸老了，失去嫩滑的口感。

牛肉能和蒸蛋一起吃嗎

一個雞蛋，70毫升溫水，加入切好的牛肉碎末，中小火蒸10分鐘，燜5分鐘。

牛肉和水蒸蛋可以一起吃嗎孕婦

原料：雞蛋、牛肉粒、小蔥、蒜、鹽、糖、黑胡椒粉、玉米淀粉、生抽、蠔油。

做法步驟：

第1步、準備雞蛋三個，瘦牛肉80克切碎，大蒜，香蔥少許。

第2步、牛肉粒中放入一勺原釀生抽。

第3步、再加入鹽2克，糖1克，黑胡椒粉1克，一勺玉米淀粉，2勺清水。

第4步、朝著一個方向攪拌上勁，最后加入1勺食用油混合均勻。

第5步、雞蛋中加入50℃的溫水，雞蛋和水的比例是1：1.5-2，一個雞蛋約2蛋殼水 ，然后充分打散。

第6步、用濾網過濾一下蛋液，蒸出來的蛋羹會更細膩嫩滑。

第7步、蓋上保鮮膜，水開后上火蒸8-10分鐘，悶5分鐘，注意用中大火。

第8步、蒸蛋期間開始炒肉沫：鍋中放少許油，放蔥蒜沫炸出香味。

第9步、倒入牛肉粒翻炒變色。

第10步、加一勺蠔油。

第11步、加少量水，大火燒至湯汁基本收干，牛肉粒發(fā)亮。

第12步、取出蒸好的蛋羹，放上牛肉沫，撒上香蔥，一道簡單好吃的肉沫蒸蛋羹制作完成。

第13步、蛋羹嫩滑，肉末鮮香，入口即化，營養(yǎng)豐富。