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有什么特色菜適合孕婦吃

2023年03月28日 17:48:073

這個(gè)要看孕婦喜歡什么樣的了,即使你做的在好,如果看起來(lái)就討厭也是沒(méi)用的。還有就是得征求孕婦的意見(jiàn)。不過(guò)這樣說(shuō)有點(diǎn)不妥,容易產(chǎn)生分歧,還有就是禁食的,例如;馬齒莧 又稱馬齒菜。其性寒滑,故懷孕早期,尤其是有習(xí)慣性流產(chǎn)史者忌食之。如《本草正義》中說(shuō)兼能入血破瘀。明?李時(shí)珍也認(rèn)為馬齒莧散血消腫,利......

孕期初期食譜?

黑木耳紅棗湯:棗(干)、木耳(干)、水、冰糖,各適量,先把紅棗用水泡一會(huì),有核的要把核去掉,黑木耳泡發(fā)清理干凈,接著把黑木耳、紅棗、冰糖一起入鍋,加適量的清水,用大火煮開(kāi)后再用小火慢燉半小時(shí)即可食用, 大棗中的維生素P含量是很高的,具有維持毛細(xì)血管通透性,改善微循環(huán)的作用,同時(shí)還可以調(diào)節(jié)人體代謝、增強(qiáng)媽媽免疫力。


2、粟米粉丸子湯:粟米粉、精鹽,各適量,把粟米粉內(nèi)加鹽和水揉成粉團(tuán),再搓成長(zhǎng)條,分成小丸子入盤內(nèi),鍋上加水用大火燒開(kāi),把丸子下入鍋內(nèi),用小火煮到丸子浮在水面后再煮一會(huì)即可,可以緩解孕婦孕吐。


3、蝦仁豆腐羹:蝦仁、豆腐、水發(fā)香菇丁、青豆、淀粉水、雞湯、鹽、香油、蔥花,各適量,先把蝦仁抓洗凈并控干水分;豆腐切丁,開(kāi)水中加少許鹽,把蝦仁、青豆和豆腐丁都焯燙一下再撈出,然后雞湯燒開(kāi),加入豆腐丁、蝦仁、香菇丁、青豆,煮開(kāi)后加鹽調(diào)味,再加淀粉水勾芡,淋入香油,撒上蔥花即可食用,這道羹含有豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),如蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、纖維素、維生素A、胡蘿卜素、鈣、磷和鋅等含量都很高。孕期食用不只有益健康,且可補(bǔ)充所需的各種營(yíng)養(yǎng)成分。


4、肉末炒豌豆:鮮嫩豌豆、豬肉、蔥姜,各適量,把所以用料備好洗好,按家常法炒熟加調(diào)料調(diào)味即可食用,其中豌豆含葉酸量很高,很適合懷孕初期的孕婦食用。


5、山藥魚(yú)片湯:山藥適量去皮切小塊,然后把冊(cè)嬰藥和桑椹子加入高湯內(nèi)大火燒開(kāi)后再轉(zhuǎn)中小火煮15分鐘至山藥熟軟后再加石斑魚(yú)片適量,續(xù)煮2分鐘即可食用。對(duì)于妊娠暈眩,補(bǔ)充孕婦營(yíng)養(yǎng)有幫助,且有具養(yǎng)胎作用。


6、鮮奶四蔬:花椰菜、西蘭花、生菜、甜椒、椰汁、鮮奶、糖、鹽,各適量,先把所有原料洗凈切成小塊,用開(kāi)水焯熟瀝干待用,素上湯煮開(kāi),加入面粉慢火攪勻,然后再加糖、鹽、椰汁、鮮奶,煮滾即可,把煮好的奶汁淋在鮮蔬菜上即可食用。


適合懷孕初期的食譜有很多,上面就是六個(gè)不錯(cuò)的食譜制作方法,對(duì)于孕期的女性不妨可以根據(jù)自己的情況來(lái)選擇適合自己的食譜,以更好的保證各種營(yíng)養(yǎng)的攝入,減輕孕早期的一些不適癥狀。合理的飲食對(duì)孕婦及胎兒健康都是非常重要的,希望孕期的女性要注意。